農產品配送是近年來市場上發展迅速的一個新領域,各類企業紛紛涉足。而面對農產品在市場上的分配,又該如何抉擇?規模、食物質量、食物種類、服務范圍、服務時效等問題,下面欣美農產品(福州)有限公司跟大家分析一下學校食堂如何選擇農產品配送公司。
1.農產品配送公司規模如何選擇?好的一定要有完善的組織架構,比如業務部、售后部、經銷部、采購部、數據處理部等。在各相關部門的配合下,食堂或學校食堂提供相對完善的配送服務。
2.農產品流通公司的食品質量應在正規屠宰場購買,以便提供肉品檢驗檢疫證明;蔬菜新鮮安全,能接受市場農藥殘留檢測等各種抽檢;糧油干貨由正規廠家和經銷商提供,來源安全可靠,質量有保證。
3.農產品配送公司的菜品種類應滿足日常家常菜、工廠食堂、餐廳、韓餐、日餐、西餐、中餐、火鍋等餐廳的需求,如新鮮果蔬、凍品、調味料、干米粉、廚具等。紅紅的要求是提供一站式采購和配送服務,并確保菜肴的質量和及時性。
4.農產品配送公司的服務范圍應設置多條配送路線,便于顧客預約和按時配送。食堂工作人員會在準備飯菜前將農產品和食材送達,方便學校食堂后續菜品的加工服務。
5.農產品配送公司的服務時效性應該是按時、準時配送農產品,因為配送時間過早可能導致儲存時間過長,蔬菜不新鮮;送外賣時間太晚,會耽誤學校師生的用餐時間。